八个常见的饮食误区,你还在当真

多吃鱼对身体好、

吃饱喝足才健康、

不敢吃肥肉……

有哪些饮食箴言,让你一直深信不疑,

但其实是不科学的?

小康康为大家吐血整理了常见的八大饮食误区,

快来看看吧!

误区一:鱼吃得越多越好

鱼肉营养价值确实很高,吃些鱼肉对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力、消除炎症都很有益处。但是食鱼并不是越多越好。特别是一些减肥中的小伙伴,因为觉得鱼属于健康食物,吃起来肆无忌惮,事实上鱼类的脂肪含量并不低,吃得太多依然会引起肥胖。

还有研究表明,长期食用过量的鱼,甚至可能会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血,如皮下紫癜、脑溢血等。小康康建议每周吃鱼-克就可以了。

误区二:吃饱喝足有利健康

吃得过饱而又缺乏运动,很容易造成能量过剩,引起肥胖和心血管疾病。而且对肠胃的负担会很大,很容易引起消化不良,长期以往还有可能引起胃溃疡等胃部疾病。小康康建议,为了健康,还是应该坚持吃饭吃到七分饱就好。

误区三:喝牛奶胆固醇会增高

很多人会担心喝牛奶胆固醇会增高,但是事实上研究发现,牛奶所含的胆固醇并不高,甚至牛奶中所含的乳清酸还有抑制胆固醇的作用。小康康建议,每天摄入克牛奶或与之相当的奶制品,比如早餐喝一杯-毫升的牛奶,下午喝一杯-毫升的酸奶。

误区四:大米、面粉越白越好

大家习惯上认为,面粉、米越白越干净,而且为了追求口感和风味,精白米、精白面往往更受欢迎。但其实精白米、精白面在加工的过程中就降低了谷物的营养价值,造成维生素和矿物质的大量损失。长期只吃精白米面,身体会缺少维生素和矿物质的摄入,甚至导致维生素缺乏病。小康康建议,多吃全谷物,将薯类、杂豆类加入到自己的主食中。

误区五:喝生豆浆更有营养

喝生豆浆或未煮开的豆浆可能会引起中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。因为大豆含有一些抗营养因子,而这些抗营养因子通过加热处理才可以消除。小康康建议,生豆浆先用大火煮沸,再改用文火煮5分钟左右,使这些有害物质被彻底破坏后才能饮用。

误区六:完全拒绝油脂

很多人认为吃高脂肪类食物容易得心血管疾病,所以很多人干脆直接拒绝了油脂。但是滴油不沾是不利于健康的。油脂类食物中,往往含有可以促进维生素的吸收和利用的物质,长期不食用可能会引起脂溶性维生素缺乏症,造成视力、凝血和骨骼发育障碍。小康康建议,适量摄入油脂,而不是直接拒绝不吃。

误区七:饭后立即吃水果

有人认为饭后吃水果会让之前吃到的食物滞留在胃里不易消化。其实饭后一小时后吃水果是健康的,但是,饭后不宜立即吃水果,因为水果中的果糖和胃酸作用会导致腹胀,不利于消化食物。小康康建议,饭后一小时适量食用水果最佳。

误区八:海鲜和水果不能一起吃

很多媒体都报道过吃完海鲜后吃水果中毒的例子。理由是海鲜中含有的五价砷和水果中的维生素C,反应产生了剧毒的三价砷。但是,大家不要忽略,这个反应是有条件的,人的肠胃道并不太适合这个反应进行。况且要达到中毒的程度,根据计算也要至少吃上40公斤海鲜才有可能。小康康建议,虽然导致腹泻的原因不一定是海鲜和水果同吃,但是尽量避免多食生冷的海鲜。

减肥不光是埋头努力,

破除误区选对方法,

才能事半功倍!

聪明的你,

一定会获得更苗条的身体!

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