养生要记得多ldquo提气rdqu

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中医认为,气,是一切组织活动的营养所系,又是五脏六腑机能活力的大总管。那么,都有哪些简单易行的“益气”饮食小方法呢?下面,就一起来看看吧。

健脾益气二术汤

好处:健脾、益气、燥湿

推荐人群:雨水季节,风寒潮湿导致头身、关节不适者。

材料:苍术5克、白术5克、米泔水ml、瘦肉克、蜜枣半粒(1~2人量)。

做法:备制米泔水(第一遍淘米时不要搓洗,轻轻去掉米中灰尘,第二遍淘米时用力搓洗,留取搓洗后的淘米水),在瓦煲中放入米泔水,将苍术、白术放入后武火煮开,接着文火继续煲半小时,最后放入肉片、蜜枣煮15分钟,起锅时加入少许食盐即可。

吃芡实,补中益气

芡实,别名鸡头米、鸡头苞等。

现在的中老年人用芡实进补,最简单就是制作芡实粥:将炒芡实50克倒入锅内,加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米克,粥成即可食用。常吃可健身体,强筋骨,耳聪目明。

芡实还可以润燥但是又不寒凉,尤其是芡实粥很滋补,特别适合在秋冬季吃。

灵芝炖瘦肉,益气养心

好处:灵芝具有补气安神、止咳平喘的作用,可用于失眠、心悸气短、虚劳咳喘者。

材料:灵芝10克、龙眼肉15克、三七6克、生姜6克、猪瘦肉克。

做法:灵芝洗净切小块,龙眼肉、三七、姜片洗净,猪瘦肉洗净切块,共入炖盅内,加开水适量,隔水文火炖2小时,调味食用即可。

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