然而对于糖尿病患者而言,能吃什么不能吃什么?怎么吃?目前还普遍存在几大误区
不少人觉得“无糖”食品多吃无妨,咸的食品也多吃无妨其实,很多咸味食品是粮食做的,应计算进总热量,而“无糖”食品也并非完全无糖,有的是不含蔗糖,但却含有其他单糖和乳糖糖尿病患者应当根据实际情况,适当食用,具体可以请教医生
误区四:咸味或糖尿病食品不需控制
还有最重要的一点,如果血糖发生波动或者病情发生变化,一定要立即到医院就诊,不能因为自己的疏忽而耽误病情
糖尿病既重视治疗,也要重视自我管理,特别饮食上要注意以下几点:
王爱萍说,患者不按时吃饭,易导致餐前低血糖、而且还会使下一餐摄入超量另外,吃药不仅降低饮食糖, 还降低体内代谢和肾结石饮食注意什么激素升高的糖因此,作为糖尿病人,应当规律进食、规律服药,切不可吃吃停停,更不应该多吃饭就加大服药剂量
在门诊时王爱萍常遇上这样的患者:他们认为细粮比粗粮的糖分高,因此只吃馒头或粗粮其实,米饭和馒头的含糖量一样,粗粮和细粮的含糖量也差别不大,只吃粗粮并不能降低血糖,相反还会因饮食不合理而造成消化不良等正确的做法应该是粗细搭配,营养均衡
“这时最常见的认识上的误区不吃饭并不会使血糖更低,主食应占人体总热量的60%左右”王爱萍说,主食吃得少,机体热能不足,或会患上“饥饿性酮症”她曾接诊过一位27岁的ⅱ型糖尿病患者,体重达180斤为了控制血糖,他每天三餐减少为两餐,而且每天早晨跑步,一个月下来瘦了近30斤直到有一天他忽然因“2014年天天饮食视频饥饿性酮症”摔倒,差点要了命
误区三: 米饭比馒头含糖高
二是食材要有优质充足的蛋白质摄入,适当控制总脂肪来源禁用含碳水化合物过高的甜食
五是尽量减少在外就餐,每周最好在家吃15餐以上,因为外面的饭菜多是大油大盐
误区六:饮食已控制,吃点零食没关系
误区五:植物油比动物油好
一是控制总能量摄入,合理分配米面、脂肪、蛋白质三大营养物质比例糖尿病本质上是摄入能量过多,身体消耗不掉而致病,因此患者在接受治疗的同时一定要控制好饮食的量,否则吃再多的药也没用每天主食要控制在3-7两,1斤菜、1个水果、2-3两纯瘦肉、1个鸡蛋、1袋低脂奶或1杯豆浆、2-3勺油脂
四是食不宜过咸正常人的食盐摄入量每天控制在6-8克之间,糖尿病或高血压人群,控制在5克以2014年天天饮食视频下,心衰患者控制在3克以下
“我国18岁以上的人群中的糖尿病患病率已经达到了11.6%,全国糖尿病患者有9千多万,此外还有数千万潜在糖尿病患者,是名副其实的糖尿病大国”王爱萍说,糖尿病是终身性疾病,既要长期服药又要注意健康饮食
许多人虽然主食吃得不多,但平时花生、瓜子等不离嘴,其实这些休闲食品大多热量较高,也容易导致血糖不易控制和肥胖,因此,零食也不要多吃
王爱萍说这也是人们最容易犯的错误其实甜食有五大类:水果、甜点和饮料、烹调糖、谷类、薯类有些糖尿病患者为了控制血糖,不吃任何甜食,这也是不可取的因为他们仅控制了甜食,而没有控制其他食物的摄入,米、面、薯类到人体后最终还是转为葡萄糖
误区七:少吃一顿饭就不用再吃药了
与高血压的治疗与饮食碳水化合物、蛋白质等相比,植物油和动物油一样,都含有比较高的热量,都可以导致血糖升高、使人肥胖因此,植物和动物油都应当控制摄入量
误区二:不吃甜食血糖就不高
误区一:饭吃得越少对控制病情越有利
三是炒菜最好用平底锅、少油煎油炸食品要少吃,烧菜多用蒸、煮、炖、拌、熬的方式
六是养成及时监测血糖的习惯,血糖稳定时,每周测5—10次血糖
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