陈扬汤包不一样的食物文化

陈扬蟹黄汤包

蟹黄汤包为江苏传统美食,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。

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推荐理由

陈扬蟹黄汤包是一家特色品牌连锁老店。主要经营特色汤包,最有特色的当属蟹黄灌汤包。各种风味小吃也深受众人追爱。更有电视台美食栏目的美赞。真不愧为百年的悠久历史名闻遐迩的老品牌。陈扬蟹黄汤包全透明的熟练操作厅,可以清楚的看到每一只汤包的从和面开始到最后成型。

师傅精心制作每一只汤包,每一动作都极力轻、柔、匀。因其具有皮薄、馅多、汤浓、口味纯正、味美养身、男女老少皆宜等特点,自问世以来,深得大众的认同和喜爱。

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食用方法:

取吸管一根,吸完鲜美汤汁之后,然后将薄皮蘸醋食之。当然,也可用牙齿将薄皮咬下缺口,然后吸干汤汁食用。切不可抓而食之,不然则汤撒一身。

宜食人群:

一般人群均可食用。适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

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长按







































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