养生FM饮食养生50讲夏补药膳巧养
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夏季,暑热壅盛,易耗气伤津,且暑多夹湿,易犯头目。因此夏季往往容易使人感到全身困乏、不欲饮食、口干欲饮等。尤其是素体气虚的人更容易出现气阴两伤,脾胃功能减退。此时,适当进补一些药膳,可达健脾养胃之效。
(1)绿豆石斛粥:绿豆甘寒,善解诸毒,又为消暑止渴良药,可治暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒以及预防中暑等,老少咸宜。(2)百合银花菊花粥:夏天常服此粥,可防治中暑、风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛等症。高血压、冠心病患者,以及小儿热疖、疰夏患者尤宜食之。(3)藿香麦冬粥:可治夏天暑湿困脾,胃口不开,兼有预防中暑作用。
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