扁豆木耳冬瓜汤的做法

 

　　原料：
　　
　　冬瓜500克，扁豆50克，木耳25克、黄豆50克，姜片、盐
　　
　　制法：
　　
　　1．木耳用清水浸软，洗净，撕成小朵。
　　
　　2．扁豆和黄豆洗干净。
　　
　　3．冬瓜洗净，切厚块。
　　
　　4．煲中放入适量清水煮开，下扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片，煮沸后改文火煲2小时，下盐调味即成。

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