地中海饮食饮食被誉为世界上最健康的饮食方案之一，研究证实与低脂饮食（每日脂肪摄入量占总热量30%以下）采取地中海饮食使糖尿病的发病率下降52%，地中海饮食还能显著的改善糖尿病心脑血管的危险因素。
啥是地中海饮食？地中海饮食泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油（植物油）为主的饮食风格。
地中海饮食的结构1.每日脂肪摄入量占总热量30%以下
2.多吃蔬菜、水果、淀粉类食物、瘦肉和低脂乳制品；
3.植物性食物丰富多样，一般是当地的季节性、新鲜的食物，加工简单；
4.新鲜水果当每日甜点（产看适合糖友的水果可以返回平台发送关键词：水果）
5.每周食用鸡蛋不超过4个；
6.膳食脂肪的主要来源于橄榄油（富含单不饱和脂肪酸，包括山茶油、花生油、玉米油等植物油）；
7.红肉摄入频率低、且量少，总量不超过7到9两(到克)，而且尽量选用瘦肉。（红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。）
8.随餐少量饮用适量葡萄酒（少量是指每次ml。每周饮酒不超过2次；）。
本文根据《中国糖尿病营养治疗指南》编辑整理
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