美好的食物不仅能唤醒味蕾,也能触及人们内心最柔软的部分。
美食当前,就算是隔着一层屏幕还是让人忍不住垂涎。面对这样的美食电影,你真的把持得住只是看看而已么→_→
酣畅淋漓的南极大虾——《南极料理人》
想不想品尝这一口龙虾?个头大的让钱包羞涩~~
在标高米,平均气温零下57摄氏度的南极大陆,在没有海豹没有企鹅的科考站。
8位任性又寂寞的科考队员离家万里,他们想尽一切办法与冰冷的孤独抗衡。
甚至成立中国文化研究会!
跟着录影带上的美女做早操
每日冰冻保鲜的食材重复而又乏味,78度就能全开的热水完全不能让拉面熟透。尽管因为限水供应的条件限制,他们不得不维持着邋遢的外表,但是作为对料理的尊敬与热爱,在这个企鹅都不来的科考站依旧有着美味可口的精致料理。
精致温馨的日式料理
食欲大开的中式“转盘”
让人一本满足的龙虾、海蟹
即使在南极,即使你冷得瑟瑟发抖,即使你脏的很久很久没有换洗。
你依旧能在这一口之后露出满足的感动。
在这一片苍茫静谧中,让人温暖安心的已不是日本人对其饱含深情的拉面,纳豆,龙虾以及饭团,而是一桌桌由厨师西村心手相传的爱与温暖。
一脸懦弱的西村,在对队友的悉心照料中,也温暖了自己。
醉人微醺的法式甜点——《浓情巧克力》
巧克力甜品当然要吃法式的!为什么呢?
看到这个你还能停下来嘛~~是不是不自觉分泌出贪嘴的欲望?
女主一个人带着孩子,对生活充满期望却也很无助。此时有个温柔英俊的男人,向你伸出了手,告诉你“不再孤单”。他高大而英俊,笑容泛着温柔,他会拥着我看峰顶的日出,拥吻沐浴在海边的落日余晖之下,彼此相对而笑。躺在沙发上,倚在他的肩膀和他合看一本杂志
纯正香浓的巧克力象征热恋中的甜蜜和力量,催发男女间的情欲。一场大雪飘飞在兰斯昆尼特这个美丽的法国小镇。冰雪纷飞,色调阴暗,女主角的红色披风如她对待生活的热情,火一般地燃烧着。
虽然没有惊世骇俗的好看,爱情的主题似乎也有些老套,似曾相识的布景和剧情。都是在玩温情筹码。
然而——故事中无处不在充斥着浪漫闲适的味道,就像女主角冲泡的加上了特制辣椒,很多奶油的浓浓的Chocolate。隔着屏幕就能闻到那种又醇又香的甜的腻人的巧克力和奶油的味道。
一如这一场爱恋,浓烈醉人,像迷药。
平凡却高尚的市井日料——《深夜食堂》
你是否也憧憬那开在胡同里的一家“什么都会做”的深夜餐厅。它不需要豪华的装修,不需要精致优雅的餐具,不需要漂亮的服务生。但是它有着温暖的灯光,不论报什么菜都会做、厨艺精湛的厨师,甚至在吃上家乡菜的时候能吃出“妈妈的味道”。
没想到就是一个转角,居然真的在这里遇到了。
《深夜食堂》的厨师是一位沉默成熟、细心温柔的大叔,在他的菜品里能感受到温暖和前所未有的平静。
制作玉子烧,简单的煎蛋却有着耐心和温柔的味道。
经常会有常客在这里享受一日繁忙后的清闲,品尝着老板做出的平常料理中的不平常。
《深夜食堂》里的料理,都和他们的生活回忆有关,老板却总能给一些人抚平他们伤痛和疲惫的料理。
电影版晚了TV版五年,《深夜食堂》电影版就像一道烹饪已久的菜。尽管烹饪已久,也断然不是世俗眼中的饕餮美味,却依然保持着那份远胜于佳肴的滋味。
影片中的三则故事对应三种食物,分别是:那不勒斯铁板意面、山药泥盖饭、解酒的咖喱饭。这里永远都不会有满汉全席,不过是稀松平常的家常便饭,饥寒时暖心暖胃,伤神时熨帖人心。
至于食物背后的情感故事,也永远都不会有轰轰烈烈,不过是喜怒纷扰的人之常情,按日本人常用的词来说,即“羁绊”。而电影里那间缩挤于新宿街头后巷的小小食堂,也依然遗世独立地等待着一群群都市夜归人,献出那看似微不足道的暖暖的慰藉。
《深夜食堂》的情感诉求最终还是在于心灵鸡汤式的内心流淌,料理则是融入情感的载体。在美味的料理中,让我们如剧中的三姐妹一样,笑着品尝百态的人生。
酸酸辣辣惹人爱思密达——《泡菜战争》
首先,让小编给你们科普一下!~
泡菜才不知是辣白菜呢……泡菜的要义是……万物都可以泡~不光是传统意义上的白菜、豆类,连海鲜、肉类,也被用来制作出各种口味的泡菜
影片以家庭纠葛为线索,呈现了一场泡菜大赛,体现了思密达对于泡菜的自信
啊。。虽然很想吐槽,但毕竟小编。。对泡菜五花肉、泡菜锅、泡菜炒饭、泡菜汤也是欲罢不能呢~!
这部影片中,也存在着母女、母子间的种种感情羁绊。厨艺学成归来的女儿,对母亲怀有怨念,想关掉母亲的传统饭店。而儿子则为保住这间店,参与了泡菜大战,也用“母亲味”的泡菜,感动了他的妹妹。
“世上的母亲们都像食盐一样是所有食物的开始也是食物的结束。”
世上美食种种,但还是妈妈的手艺最好吧。
不过言归正传~说到下一种美食之前,让我们进入泡菜的美好世界~~
煎煮烹炸生活中的酸甜苦辣——《饮食男女》
不过说到美食,最服气的还得是我大中华料理。
比如《饮食男女》中大厨老爸(老朱)的厨艺出神入化,看得人口水直流。
开篇这段厨艺秀,不输《舌尖上的中国》
蟹粉小笼包
松鼠鱼
煲汤
扣肉
中国人的饭桌,更少不了的是感情。《饮食男女》中一个丧偶的老头子,三个长大成人各具性格的丫头,凑成一个矛盾重重的家。老爸的厨艺再精湛,将三个女儿齐齐拉到饭桌前,也不是件容易的事。大女儿是个保守内向的基督教徒,活在幻想中极度压抑;二女儿是奔放的女强人,但个人的感情生活也是一塌糊涂;三女儿是个单纯天真的学生妹。
父亲逐渐老去,老友离世,作为厨师的自己还丧失了味觉。父亲的厨艺再好,三个女儿却各怀心事,想从家里搬出去。四个人虽然住在一起,但感情的联络也无非就是例行的周日晚餐。
不过一家人嘛,就像影片中所呈现的那样:一家人住不住在一起其实并不重要,重要的是是对这个家庭里的所有成员保持一份“心里产生的那种顾忌”,其实这也就是关心和爱。
有厨艺天分的二女儿也解开了跟父亲的心结,重归大厨路。
老朱不仅重新恢复了味觉,还收获了一段黄昏恋。
这部片中的美食,小编是一样都没吃到,不过李安用镜头让我们把生活的酸甜苦辣都一一尝遍。
那些感动来自于琐碎生活中的日常、
彼此给予的温情、
或许只有治愈和爱才是能和美食搭配的永恒主题。
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