美食节目｜寻一杯春茶，入菜（毛峰鲫鱼、绿 写在前面：
阳春三月，春茶吐翠。正是采早茶、品早茶的大好时候。
这里是由亚洲最大的海上移动加工船“华盛水产”冠名的《美食大搜罗》感谢我们的形象顾问--美人工坊，以及葡萄园大酒店对本节目的技术支持
吃过了清江的2家三十年老店，又学会了做最最正宗的三鲜面。
某C马不停蹄，继续出发。
旅行，是容易上瘾的。也不一定要跑到多远，重点，身边陪伴的人是谁。
而没有11在身边陪伴的第二站，首先迎接她的，是无限春光。
再度来到雁荡，是收到“春茶”的邀请。
这是一个很综合性的民宿体验。
包括能仁客栈、能仁书院、能仁茶社，分散在四个位置（书院由两部分组成，一部分在山上，一部分在燕尾瀑边上），彼此距离不远，步行10-15分钟。
但在我看来，它们实际上是一个整体，承担不同特色的主题，客人来了，可以住在客栈，到书院喝茶、吃个粗茶便饭，到茶社品品今年的第一批的春茶，听听主人讲讲茶文化，还能到茶山上体验采茶，参观茶的制作过程。。这样一安排，有时一天的时间还不够用呢。
本期嘉宾：林义春
能仁茶的创始人
招待过的名人数不胜数，想当初，黄晓明版本的《神雕侠侣》在雁荡拍摄，他负责接待全程；就连马云都亲自来购置过一批精品茶哟！
毛峰鲫鱼主料：鲫鱼、能仁茶辅料：姜丝、葱末、茶花酿、植物油、精盐
①热锅，倒入油②放入鲫鱼，2面煎一下③鱼身受热后，鱼肚子会打开，然后把茶叶塞进鱼肚子④倒入茶花酿，放点姜丝，少许盐⑤泡开的茶叶水代替开水，漫过鱼身⑥焖煮10min
绿茶豆腐主料：老豆腐、能仁茶辅料：葱花、茶花酿、植物油、精盐
①热锅，倒入油②等油开水冒烟，慢慢的，把豆腐倒入③豆腐两面要煎成金黄④倒入茶花酿、茶叶泡开的水、盐⑤焖煮10min
人生需要有一些时刻
慢下来静下来
听花开的声音
观叶绽的曼妙
告诉自己要去哪里
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