舌尖上的浪漫法国美食

昨日法国总统奥朗德访华,让大家吃惊的是他带来了自己的前前任女友~~

(就是照片中那个唯一的女性)

不知道他前任女友和现任女友的心里阴影面积之和是多少?

法国总统奥朗德被人熟知的三位女友↓↓↓

(现任朱莉·加耶(左)、前任女友瓦莱丽·特里耶韦莱(中)和前前任女友塞格琳·罗雅尔(右))

看来奥朗德就是一个身体力行为自己国家的浪漫(fengliu)基因作表率的总统。

说到法国浪漫,就让我们来聊一聊浪漫的法国菜!!

法国菜是西餐中最有地位的菜肴,是西方文化的一颗明珠。吃法国菜在视觉上、嗅觉上、味觉上、触感上,都是无与伦比的享受……

法国美食位列世界三大美食之中,国内的名菜数不胜数,法国美食在整体上包括面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和葡萄酒这几个方面。小编给大家介绍如果去法国,绝对不可错过的10种当地美食!

羊角面包

一张没有缺憾的法国美食清单是不能缺少羊角面包的。虽然其他国家也出品这种面包,但是只有在法国看到的羊角面包才又薄又亮,还有扑面而来的黄油香。

长棍面包

法国人认为,这种长棍面包的味道是神圣的,而如果将它简单地称作“面包”,简直就是对法国饮食文化的侮辱。在法国,人们习惯每天都买面包吃,所以,他们总是能吃到最新鲜的面包。

法式薄饼

这种薄薄的法国面饼几乎可以用任何其他食品来点缀,比如,清新成熟的草莓、火腿和奶酪等。要想尝到最正宗的法国薄饼,就一定要去法国当地品尝。如果再配上红茶,那简直就是一大享受!!

马卡龙

马卡龙起源于巴黎的法式甜点,受到世界各地人的追捧。它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成。在光线照射下亦会映出光泽;而且外皮酥脆,内里柔软,让人回味无穷,因此又名“少女的酥胸”。作为精致的下午茶甜点是最好的啦!

奶酪

法国各地区共有几百种奶酪产品,其种类之多甚至可以让任何一个人都能找到自己喜欢的口味。都非常美味哦!

奶酪火锅

奶酪火锅其实是瑞士的传统饮食,不过在法国这个奶酪丰富的地方也是一道很受欢迎的美食。吃惯了咱大中华的四川麻辣火锅,再看这白白的奶酪火锅实在让人有点接受无能!不过据说,真是人间美味!

洋葱汤

从罗马时代开始风行,可能最能代表法国汤的就是洋葱汤了,一般作为前菜呈现。汤的表面有一层奶酪形成的壳,内部除了切碎后煨过的洋葱还经常有煮软的面包。

马赛鱼汤

在马赛当地流行的诸多海鲜菜肴中,最闻名遐迩的就是世界三大名汤之一的马赛鱼汤。

法式鹅肝

法式鹅肝在现代欧洲菜中担任重要角色的法国菜,经常被作为一流餐厅酒店上菜和菜单组合的蓝本,而在法国菜里头,有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了。

法式蜗牛

法国蜗牛被称为世界“四大名菜”之一。蜗牛肉被法国人视为“肉中黄金”,味道鲜美,营养丰富。据统计,法国一年要消耗三亿多只蜗牛,法国人对蜗牛的喜爱从这数量上就可见一斑。

综合整理自网络

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