饮食文化是中国传统文化的基石，也是最富有魅力的一种文化，“夫礼之初，始诸饮食”，中华文明的起源、发展与中国独特的饮食文化的形成与发展有着十分紧密的联系。湖南地大物博，资源丰富，历史悠久，饮食文化积淀深厚，为了更好的传承与宣传中华传统文化和湖湘饮食文化，湖南图书馆与湖南省食文化研究会将在今秋十月，联合举办“湖南饮食文化宣传”活动，现将活动内容预告如下：
第一场：时间：10月9日（星期日）下午2:30分；
地点：湖南图书馆一楼南侧多功能厅。
主题：“中华食祖”在湖南
——《中华食祖评价及其意义》
内容提要：
中华饮食文化源远流长数千年，有没有食祖？谁是食祖？长期以来，中国的食品、餐饮业和饮食文化专家、学者对此尚无定论。中国作为世界上饮食文化历史最悠久的国家，应该要确定谁是食祖。中国有句俗话，叫做“民以食为天”，中国人崇尚祖宗，不能没有食祖。但是，中国地域广大，各地祭拜的食祖差别较大，很有必要从饮食起源来追根溯源，从而确定中国的食祖究竟是谁。本讲座将引领我们跨越数千年时空隧道，从史前中华历史人物分析、论证，看谁在中华饮食文化方面的贡献最大、谁的历史时间最早等方面进行综合评价，论证了中华食祖的确定对中国饮食文化的意义。
主讲人：李安鸣，男，大学毕业，中华饮食文化绿色产业联盟秘书长、湖南省食文化研究会副会长兼秘书长、中国餐饮文化大师、湖南省非物质文化遗产专家委员会委员、湖南农业大学食品科技学院客座教授、中国（湖南）山乡美食文化大赛组委会秘书长，年至今成功策划并举办了六届中国（湖南）山乡美食文化大赛及指尖美食大赛；年策划拍摄了《山乡美食话湘菜》专题片公开出版发行十万张，全国有近百万行业人士观看，为湘菜的大踏步走向全国立下汗马功劳；还首次将美食大赛及食文化技能表演在湖南省级电视台播出；撰写了《中国烹饪文化大典》中的“湖南省菜点文化及其代表作”；年9月在用白癜风症状主要有哪些儿童白癜风能不能治好
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