李庄的特色饮食可以用6个字来概括，那就是“一花二黄三白”。“一花”是花生，“二黄”分别指黄粑和黄辣丁，“三白”分别指白酒、白糕和白肉。
李庄花生采用的是传统的炕制技术，剥壳以后的花生仁饱满酥脆，且有各种味道，具有美容养颜、老少皆宜的美称。
李庄黄粑采用的是糯米和黄糖制作而成，蒸时加入如拇指般粗细的条形猪板油，食用时满口油香味，因此还有“附油黄粑”之称。
李庄黄辣丁是它们的特点是鱼肉鲜嫩，熬出的汤汤味鲜美、香气四溢。
李庄白糕是选用上等糯米、精制白砂糖经过过筛、水煮、沙炒等十几道工序制成，具有“入口即滑、口感绵软”的特点，是日常糕点制品。
李庄白酒是用本地优质高粱酿成，将传统技术和现代工艺相结合，酿出的酒口感醇厚、尾香净长、清新淡雅。李庄白酒获得了国家地理标志商品称号，李庄处于中国白酒金三角区域，其气候、土壤、湿度都很适合白酒生产。
李庄白肉是李庄特色小吃中最为出名的，李庄白肉有五个讲究，一是“选料讲究”，它选用的是猪的上等肉，即我们所说的“二刀肉”，在猪腿“第二刀”切开后约两公斤的部位；第二是“火候讲究”，火候特别关键，如果肉煮过头，那肥肉与瘦肉要脱层，就片不出大而薄的肉，而如是没有煮熟的，肉呈现淡红颜，顾客就要讨说法；第三是“刀功讲究”，切肉所用的菜刀是那种大而薄的菜刀，切出的肉片大而薄，长约20厘米，宽约15厘米，厚约1毫米，所以吃起来肥而不腻；第四是“蘸水讲究”，蘸水显著特色为蒜泥味，主要佐料大蒜、辣椒，再根据自己的喜好配以其它常规佐料制作而成；第五是“吃法讲究”，因为切出的白肉貌似古时妇女的裹脚布，因此有“裹脚肉”之称。所以我们在食用时，要用筷子先夹住肉的一端，然后稍微用力一甩，裹成一卷儿食用。
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