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“什么？天了噜！
食品的小婊砸又做“吃”的了？！
还是和国际交流生们一起！！
”五湖四海齐聚一堂
一手拿着曲奇，一手端着饺子
一起谈一谈舌尖上的文化。
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轻纺与食品学院国际周活动
中西饮食文化交流会
时间：年7月7日19:00
地点：四川大学望江校区皮革楼
（健行楼）会议室
中西饮食文化交流会由轻纺与食品学院烘焙工艺技术开发协会和食品与健康协会合办，旨在为中外学生关于各国食品文化搭建一个沟通交流的平台。交流会邀请到密歇根州立大学的Dr.LisaRobinson、轻纺与食品学院曾维才老师以及来自西班牙、荷兰等国的交流生们一同探讨中西饮食文化的独特性和差异性。
交流环节之后是体验包饺子和制作曲奇的过程。作为中西代表性食物他们是怎样体现文化差异的呢？交流生们的饺子会包的比同学们的更好吗？不仅可以做，做完还可以吃哦~
1活动嘉宾Dr.LisaRobinson
■FromMichiganStateUniversity
■Teach“FoodinAmericanCulture”
FoodinAmericanCulture:ThiscourseexploresthechangingmeaningoffoodanddininginAmericansocietyovertime.WewillexaminetheconnectionbetweenevolvingAmericanfoodsystems(foodproduction,preparation,consumption)andchangesinAmericansociety.Usinganinterdisciplinaryapproach,wewillexaminethemultiplemeaningsof“good”foodinvariousAmericancontextsandhowthesedifferentmeaningsreflectmultipleAmericanidentities.
曾维才
■轻纺与食品学院食品工程系
■四川大学级本科毕业生，轻纺与食品学院食品与科学专业博士，发表学术研究论文30余篇，被SCI收录25篇，授权国家发明专利2项，是多个国际食品学术期刊的特邀评阅人以及美国化学会的高级成员。
2活动流程█主持人开场
█曾维才老师发言
█Dr.LisaRobinson发言
█交流互动
█曲奇饼干制作体验
█饺子制作体验
█交流互动
3参与方式█编辑短信“姓名+学院+参与中西饮食文化交流会”发送短信至活动组织方即可。名额有限，先到先得~
联系人：李瑨
胡雨辰
/食品与健康协会/
/烘焙工艺技术开发协会/
等你哟~
轻纺团学ID:qfyspxy川大轻纺团学qfyspxy我们专注于更好的自己，以及随之而来的更好的世界。
轻纺与你，一路同行。
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