内蒙古民族文化建设项目是为了贯彻落实党的十八大关于文化建设的方针部署，切实把自治区党委提出的实现民族文化大区向民族文化强区跨越的要求落实到实处而由自治区政府批准设立的，迄今为止我区规模最大、涵盖内容最广、单项投入最多的民族文化建设研究重大项目。课题负责人为特力更，课题主要参与人员为娜日苏、特木勒、宝音、哈斯朝鲁、赛娜以及正蓝旗政协主席乌云达来、文联特古斯、布仁朝克图等人。
▲课题成员
▲课题研究中
▲采访调研
▲在牧区调研合影
▲拍摄影像资料
此课题成果为《锡林郭勒正蓝旗蒙古族饮食文化变迁》专著（汉文，20万，待出版）。专著中把饮食文化作为独立的研究对象，首次阐述了正蓝旗地区蒙古族独特饮食文化形成的历史社会背景，较全面深入地收集整理了其传统饮食制作技艺及风俗禁忌，为日后的相关研究夯实了基础，具有较高的学术价值和实用价值。再者，本课题运用历史学、民俗学、社会学、人类学、宗教学、艺术学等学科，把饮食文化作为独立的研究对象，从纵向的时间跨度、横向的文化层次对其变迁进行调查研究，提出了全新观点，可谓本课题的创新之处。
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