《吾淑吾食》——台山美食显功架（完整节目视频）
8月3日晚，TVB饮食节目《吾淑吾食》之《台山美食显功架》与观众见面了。主持人黄淑仪GIGI姐请来曾花三年时间在台山著名旅游景点冈宁影视城取景拍摄电影《一代宗师》的刘家勇师傅担任节目嘉宾，节目中一边游览梅家大院、冈宁影视城等台山名胜，一边亲自炮制品尝台山的地道美食。
她先用咸香扑鼻的虾酱搭配烧猪，即席炮制一道“川岛虾酱焖烧猪”，给刘师傅及台山街坊尝味。随后，亲自到虾酱及咸鱼工场探秘。在节目中，她还拜会本地大厨。大厨先以台山特产鸡爪芋，送上一道“鸡爪芋乌豆汤”，其后再以本地黄鳝加上简单配料炮制“台山黄鳝饭”。在大厨的配合下，黄淑仪用台山本地食材示范了“长尾螺蒸鸡”“爆炒水步牛仔肉”等菜式。
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