年11月28日-30日，由福建省商务厅、福建省人社厅、福建省总工会主办，福建省财贸轻纺烟草医药工会工作委员会、福建省餐饮烹饪行业协会协办的“年福建省餐饮烹饪行业职业技能竞赛”在泉州晋江（泉州轻工职业学院）举行，此次大赛共吸引了福建各大酒店名厨及院校师生近人参加。
协会高度重视此次大赛，经选拔共选派19名选手参加，为了让选手能全身心投入比赛，协会由吴金荣副会长和张亚发副秘书长做为领队和后勤保障。
经过激烈角逐，漳州市代表团在本次大赛中斩获8金6银4铜的佳绩，协会荣获“优秀组织奖”。其中，协会会员王永明获中式冷菜金奖，陈沫峰获西式烹饪金奖，戴伟彬、陈木榕、陈达明、邹健平获中餐热菜金奖，杨子源斩获中餐热菜和中式冷菜双金奖。
协会在此特向各位获奖者表示热烈的祝贺！同时感谢他们为漳州市餐饮烹饪行业赢得荣誉。
另悉，本次大赛中获中餐热菜前3名和中式冷菜前2名的选手，将按照程序向福建省总工会申报“福建省金牌工人”，获银奖及以上的选手，由福建省餐饮烹饪协会授予“闽菜名师”或“福建省西餐名师”已获得名师者授予“闽菜大师”或“福建省西餐大师”。
运营方｜猫影文化
转载请注明地址:http://www.yongmeijiaju.com/yswh/yswh/13868.html
