闻香识成都体验正宗"麻辣味"
荟萃中外食感受天府"国际范"
伴随着一首全新的主题歌《最爱成都味》在开幕式上播放，而MV里面的串串、火锅、小吃更是让在场嘉宾看得垂涎欲滴……12月18日，由成都市政府主办，成都市商务委承办，成都广播电视台、成都餐饮同业公会全程执行的第十五届成都国际美食节暨美食之都成都火锅文化月正式启动，并将持续至年1月10日，形成全城跨年美食狂欢。
据了解，本届国际美食节将以"美食文化——传承、创新、包容、开放"为主题，着眼全球餐饮发展趋势，以国际化视野，举办"第十五届成都美食旅游节"与"美食之都成都火锅文化月"两大活动，旨在进一步打造国际美食产业高地和美食城市品牌，逐步构建起世界级美食产业生态圈。
开幕式亮点频出
描绘成都活色生香的美食画卷
市政府办公厅副主任程军、商务部驻成都特派办副特派员付艳、省商务厅服务贸易处处长尹奇志、市商务委副主任朱容、中国烹饪协会副会长边疆，以及以色列、波兰、瑞士、新加坡驻蓉领事馆负责人，国际慢食协会代表、美食之都城市代表和餐饮、农业、食品、科技、文化等领域的专业人士、学界精英余人出席了开幕式。
"九天开出一成都，成都飘香入画图"，开幕式在一场融合了美食、变脸和地道成都生活场景的情景表演《成都味道》中拉开帷幕。开幕式上，一曲《新成都味道》唱出了成都美食承前启后的创新轨迹，18位国际星厨大师的亮相开启了成都与国际美食文化之间的互鉴交流，4只萌萌哒的大熊猫端出了麻辣鲜香的成都火锅，11位重要嘉宾将装着国际美食之都建设良策的锦囊挂上神树……成都用她最具辨识度的标志之一——美食，迎来了八方宾客。
论开放程度
知名餐饮企业在海内外开设连锁店近千家
海外联动、产业联展、赛事选拔……本次国际美食节期间将举行一系列丰富多彩的活动，而值得
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