喝茶养生,你知道多少

注重养生的人都知道,喝茶有讲究。

喝茶,是许多人的乐趣。如何喝茶,能起到更好的保健养生功效呢?人有不同,茶也有不同,喝茶因人而异,因茶而异才是最恰当的喝茶方式。

1、首先,我们基本茶类:

中国茶类品种繁多。根据制法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶

2、茶性列表:

3、体质不同,适合饮用不同的茶:

4、六大茶类的不同功效:

(喝茶养生是我国流传了几千年的传统。)

1.红茶——暖胃护心

  我国红茶产地较广,种类较多。红茶之所以被广泛饮用,在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。

  茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。此外,茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。中医的角度来说,红茶性温,有暖胃的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

2.绿茶——降火防癌

  我国绿茶生产历史最久,品类最多,如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春等。绿茶属于不发酵茶,是名茶最多、研究最广泛的茶类。儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说,绿茶微寒,有助降火,胃寒的人应该少喝,而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。

3.黄茶——人人皆宜

  黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶、黄小芽和黄大茶。它的主要品质特点是黄叶黄汤,不仅叶底黄,茶汤黄,干茶也显黄亮,且香气清悦,味厚爽口。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间,普通人几乎都适合。黄茶具有防癌、抗癌、杀菌、消炎、益脾胃的功效与作用。

4.黑茶——御寒降脂

黑茶是我国特有的茶类,历史悠久,种类丰富,例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶等。黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的成分。

普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能,降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用,降脂减肥功能较强。黑茶中的矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温,有助御寒,适合虚寒体质者喝。

5.白茶——抑菌抗辐射

白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。与其他茶类相比,白茶的抗菌效果比较好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉,能降火去燥。

6.青茶——润燥减肥

乌龙茶又名青茶,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味。除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等,乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,乌龙茶在减肥方面效果较好。中医的角度来说,乌龙茶性平,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。

5、常见茶叶的功效:

1.铁观音:具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火,敌烟醒酒。

2.普洱茶:具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津等功效。生茶具有祛风解表、清头目等功效;熟茶有下气、利水通便等功效。

3.武夷岩茶:含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等,其药理性能特别显著,能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、醒酒、降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。

4.龙井茶:净化血管,预防中风和心脏病。具有降脂减肥,防止心脑血管疾玻、防癌、提神、养神、提高人体免疫能力和抗癌、抗毒灭菌的功效。

5.碧螺春:具有抗衰老,抗菌,防癌降血脂,瘦身减脂,防龋齿,清口臭、防紫外线的作用。

6.黄山毛峰:对促进血液循环、降低胆固醇、防癌、抗癌都有一定好处。

7.庐山云雾茶:具有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;抑制肿瘤细胞产生;养胃、护胃;健牙护齿;消炎、杀菌、治痢;抗衰老等功效。

8.六安瓜片:预防和抑制癌症;益于心血管疾病的保健治疗、减肥和清理肠道脂肪、清热除燥、排毒养颜。

9.君山银针:具有消食祛痰、解毒止渴、利尿明目、杀菌、抗氧化、抗衰老、防癌的功效。

10.信阳毛尖:具有清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。

11.太平猴魁:防辐射,降血压,防龋齿,清口臭。振奋精神、增进思维、消除疲劳。

12.祁门红茶:可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

13.菊花茶:清热解火、消暑、防止眼睛疲劳、明目养神、防止辐射。

14.玫瑰花茶:美容、舒解神经、养颜美容、活血、护肝、消疲劳、促进血液循环。

15.薰衣草茶:抗菌、预防感冒、解除焦虑、驱风、排气。

16.葡萄干茶:强精、补血、补脑、消除疲劳、改善贫血、延缓衰老等作用。

17.绿豆茶:有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。

18.黑豆茶:解肾毒火、提神、化痰、清火、利水、增加乳汁、润肠通便、抗氧化。

19.马鞭草:可以清热解毒、活血通经、利水消肿。有效治疗偏头痛及强化神经系统。

20.大麦茶:去湿止痒、美白,调理肠胃,帮助消化。

21.莲心茶:降肝火、清心去热、涩精、止血、止渴等功效。

22.蜂蜜茶:滋养、润燥、解毒、止痛、防止便秘。

23.勿忘我:清热解毒、清心明目、滋阴补肾、养颜美容、补血养血、提高免疫能力。

24.康乃馨:养容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉、强肾壮骨。

25.百合花:安心、定胆、益智、润肺止咳。

26.茉莉花:改善昏睡、焦虑,对慢性胃病、经期失调有功效。

27.藏红花:养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃,治疗妇科疾病有明显疗效。

28.野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去风湿,止头痛,明目。

29.紫罗兰:具有解除酗酒、头痛,消除焦虑的作用,对呼吸道疾病有疗效。

30.矢车菊:帮助消化,舒缓风湿疼痛,治疗胃痛、支气管。

31.金银花:清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。

32.桂花:止咳化痰、养生润肺、解除口干舌燥、胀气不适。

33.薄荷叶:增强体力、镇静、帮助消化、防口臭、健胃助消化,驱风邪,治头痛。

34.杜鹃花:能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。

35.银杏叶:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。

36.菩提花:防止皮肤老化、消除黑斑、流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠。

37.迷迭香:祛痰、抗感染、杀菌、增强活力、提神、增强记忆力,降低胆固醇。

38.甘菊:明目、退肝火,治失眠,降血压,增强活力和记忆力、降低胆固醇。

39.百里香:止咳,祛痰,可治支气管炎及气喘。具有温中散寒,祛风止痛的功效。

喝茶能养生,但是要适度。

经常性大量喝茶会给身体带来坏处的:

1.容易造成胃液稀释,不能正常消化。

2.茶叶中含有鞣酸,当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

3.茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。

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