沙拉——
很多人喜欢吃蔬果沙拉，但市售沙拉酱里一半以上都是油。蔬果本身低脂又清爽，但如果被厚厚的一层沙拉酱包裹着，能量就会翻着跟头增长，一勺沙拉酱里脂肪就占了76%，别指望吃这样的沙拉减肥。在此，国家二级公共营养师景子芮为大家推荐自制的低脂沙拉酱。如何做？可将两个蛋黄煮熟，加入柠檬汁和少许原味酸奶，配上黑胡椒、盐和糖，淋上少许橄榄油，搅拌均匀，蛋黄沙拉酱就做好了。而将原味酸奶、番茄酱、少许芥末粉搅拌均匀，也能做拌沙拉的调料。
可以试试低脂鸡肉沙拉。把鸡胸肉用很少的油煎熟，配上各式蔬菜，可以用土豆和紫薯代替部分主食，帮助控制体重。加点自制低脂沙拉酱，营养又美味。
吃饭七分饱——
七分饱是既不饥饿，也不感觉到撑。想要达到这种状态，还需养成良好的饮食习惯。
吃得慢一点：我们的胃肠道就像一个袋子，如果每次都吃的很饱，袋子就会被越撑越大，体重也就越来越重。缓慢的进食可以让胃和大脑同步感受到七分饱，不必刻意去数每口饭在嘴里咀嚼了20次或30次，只要到食物咀嚼成靡状，自然咽下即可。
少食多餐，细嚼慢咽：饿的时候很容易吃多，因此少食多餐更容易做到七分饱。每天3顿正餐（早、中、晚餐）和2顿加餐，每隔3小时1餐，加餐也要选择健康的零食，比如一个水果、一杯酸奶和一小把坚果。
先素后荤：吃饭顺序也有点讲究，有肉有菜的情况下，先吃蔬菜，主食尽量多选一些粗粮杂豆，在胃部会占据一定的空间，这些食物的热量低但是饱腹感却很强，你吃下去就会觉得自己没有那么饿了，但是又不会增加太多热量。
达到七分饱有一个判断标准：如果吃饭时间很规律，并且两餐中间也进行了适量的加餐，在下一餐之前是不会感觉到很饿的，如果提前饿了，就意味着没达到七分饱，可以适当再增加一点饭量。
跑步——
跑步除了能减肥，还能减少心脏病、糖尿病、高血压和癌症的风险，减少抑郁和焦虑等。对老年人来说还能提高肌肉力量，协调骨质密度，减少骨折风险。跑步需要正确的锻炼方式。
先做拉伸运动：穿上跑步鞋就直接开跑可不是最好的跑步瘦身方法。要知道，体内的能源分为快速能源和储备能源两种。只有当快速能源消耗得差不多的时候，你体内的储备能源“脂肪”才会开始燃烧。所以，想要有效地跑步瘦身，应该在跑步前先做些拉伸运动或放松运动，一方面可以热身、防止受伤，另一方面可以先消耗一部分糖原，这样接下来再跑步，脂肪的燃烧效率就能大大提高。
不要天天跑：虽然慢跑有益于保持健康和瘦身，但王于领并不建议天天跑，最好隔一天跑一次。至于中间不跑步的那天，可以做做拉伸运动，增加全身的柔韧性，这样是保证全身新陈代谢顺畅的关键，尤其能防止脂肪和水液在四肢堆积。
不要快速跑：别以为跑得越快，脂肪就燃烧得越多。情况恰恰相反，当你快速跑步的时候，体内氧供应不足，身体在做无氧运动，脂肪不能充分参与燃烧，所以也不能被消耗，运动强度相对低些的有氧运动反而更能促进你体内的脂肪燃烧。如果你跑步时呼吸均匀协调，甚至还可以边和身边人聊天边跑步，而不会感到呼吸紊乱，就说明你正在进行着最能促进脂肪燃烧的有氧运动。
要跑40分钟：理论上说，在充分热身前提下，慢跑20分钟时是快速能源消耗得差不多，储备能源脂肪开始调动起来准备燃烧的时候，如果这时候停止运动，就达不到充分燃烧脂肪的瘦身目的。所以，要想通过跑步来瘦身，至少要超过20分钟，40分钟是专家比较推荐的跑步时长。
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