内容包含：中西餐文化的起源，以及中西餐的特点和宴会的座次礼仪。包括餐具的使用以及摆放。让同学们自己来实践怎样使用刀叉、在宴会上如何恰当的敬酒，说敬酒词，如何接待客户、以及用茶礼仪。让同学们明白了如何在家招待客人，在公共场合招待客户。并且让每一位同学都体验实践了怎样的去敬上司敬长辈茶。
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