阿左旗举办小年祭火及传统饮食文化展选活动

猴年大吉

  

  2月1日是农历的腊月二十三就是小年,在巴彦浩特镇营盘山景观公园诺颜敖包举行了一场具有浓郁民族特色的小年祭火仪式及年馍评比活动,活动吸引不少群众前来参与。

  虽然气温较低,但是并没有影响到广大群众参加活动的热情。来自全旗各个苏木镇、街道办的群众代表们身着节日的盛装,参加此次年馍评比活动。这些摆放在桌面上形状设计新颖,装饰精美的年馍,均以阿拉善当地的一些奶皮子、奶酪、酥油、糖果等少数民族特色的食材为主。做法考究,香飘四溢的年馍使得整个评比现场沉浸在浓郁的奶香味和油香味儿之中,让人禁不住咽口水。

  此次活动以祭火胸叉、年馍和文艺表演及祭火等三个阶段进行。现场评委将通过参赛选手的祭火胸叉以传统的方式修饰、年馍以传统馍馍的形状、颜色、味道等综合情况作为评分标准。祭火仪式是蒙古民族的古老传统,认为火是纯洁的象征和神灵的化身,灶火是民族、部落和家庭的保护神,可赐予人们幸福和财富,也是人丁兴旺、传宗接代的源泉。古代蒙古族萨满教巫师认为火与火神可以驱逐各种妖魔与邪恶,医治疾病,施恩惠于人类。由此也可以说蒙古民族的祭火是原始宗教信仰的一种遗俗。通过举办这样盛大的小年祭火及传统饮食文化展选活动,充分全面展示和宣传阿拉善少数民族传统民俗文化,促进文化交流、增进民族团结、维护社会稳定,不断提升阿拉善左旗地方知名度,带动阿拉善地方旅游文化和民俗文化的发展。

作者:王蓉、任佳龙

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