美食那些年我们难以忘记的英国美食下

作为一个“美食荒漠”

特别是英国独特的“黑暗料理”

都令留学生们担忧不已

但真的是这样的吗?

英国作为一个历史悠久的国度

还曾以精致料理和礼仪闻名欧洲

今天小编就要给大家盘点一下英国真(zheng)正(chang)的美食~

#英式早餐#

英国戏剧家萨摩赛特毛姆曾说过:“要想在英国吃得好,那就一天三顿都吃早餐吧!”这话吐槽了英国黑暗料理的同时又奠定了英式早餐的曙光地位。

英式早餐可是算是最丰盛的早餐之一了,它包括培根,香肠,鸡蛋,番茄,蘑菇,吐司,焗豆,炸薯块和黑布丁。但是不同城市地域的口味还是会有所区别的。

#英式下午茶#

说起英式下午茶,是源于中世纪英国上流社会因为漫长而又饥饿的午后时光而增加的一餐餐饮小食。公爵夫人发明下午茶,就是因为...吃不饱。

当时谁也没想到,只是一件单纯解决饿肚子的事情,之后成为了上流社会名媛们的社交活动。后来随着茶叶的普及,下午茶最终成为英国的一大文化标记。

她们会在下午四点到五点间,换上礼服,手套和,帽子,出现在客厅,极品红茶配上中国瓷器或者银质茶具,摆放在铺着白蕾丝花边桌巾的茶桌上,旁边的小推车上摆着各式各样精致的茶点,一起享受悠闲的下午茶时光。

经典的英式下午茶由甜点和茶组成。甜点一般装在一个三层的银色托盘里,从下到上分别是三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果塔,吃时的顺序也是从下到上。

如果说英式早餐体现了英国人民的实诚,那么英式下午茶就体现了他们对生活的热爱。这些餐食能流传至今并不只是因为它是上流社会的社交活动,更重要的是它寄托了英国人民对生活的态度和情怀。

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